på grund af restriktioner for konservering, opbevaring og transport har salget af luo han guo altid været domineret af tørrede frugter.

frisk munkefrugt har et højt indre vandindhold og kan kun holdes frisk i omkring 20 dage ved normal temperatur.

når skallen er knækket under transport, vil det fremskynde forringelsen af ​​luo han guo.

derfor er luo han guo altid blevet solgt på markedet efter tørring eller dehydrering.

der er mange måder at dehydrere luo han guo på. den traditionelle højtemperaturbagning får næringsstofferne i luo han guo til uundgåeligt at miste ved høje temperaturer.

derfor bevarer frisk munkefrugt til sammenligning flere næringsstoffer og mere effektive effekter end forarbejdet munkefrugt.

hvis du får frisk munkefrugt, hvordan skal du så spise det?

frisk munkefrugt er ikke direkte smagfuldt. direkte smagning kan forårsage en lammet tilstand af tungen. dette skyldes, at frisk munkefrugt indeholder aktiv proteinkinase.

hovedfunktionen af ​​luo han guo fugter tarmene, afgiftning og rensning af slim er at stole på aktiv proteinkinase, og det er mere irriterende, og effekten vil være bedre.

høj temperatur kan få den aktive proteinkinase til at miste sin aktivitet, så den tørrede frugt af den tørrede munkefrugt, som traditionelt bages, mister de fleste af sine aktive ingredienser.

dette er også grunden til, at nogle lavtemperaturdehydrerede tørrede mangostanfrugter anbefales.

brug ikke kogende vand med for høj temperatur ved brygning, og brug vand med en optimal vandtemperatur på 60 grader.

dette kan i høj grad udøve effektiviteten af ​​luo han guo.

skær frisk mangosteen,opdelt i små stykker,kog med vand,efter at de forskellige næringsstoffer og vand i luo han guo er opløst,

du får en ideel sundhedsdrik med en sød smag og en duftende lugt. på grund af den kølige munkefrugt kan nogle ingefærstykker tilsættes under kogning.