i de senere år er der nogle hotsælgende planteekstraktprodukter med sundhedsplejefunktioner på plantemarkedet. ifølge de vigtigste kemiske komponenter i deres planteekstrakter kan de groft klassificeres i fem kategorier.

1 polyfenoler: polyfenoler omfatter hovedsageligt tepolyfenoler, vindruekerneproanthocyanidiner, æblepolyfenoler og tjørneekstrakter osv.

2 carotenoider: carotenoid planteekstrakter inkluderer lutein, zeaxanthin og lycopen osv.

3 flavonoider: flavonoid planteekstrakter er hovedsageligt soja isoflavoner, havtorn flavonoider, ginkgo ekstrakt, rødkløver ekstraktosv.

4 saponiner: saponin planteekstrakter er hovedsageligt ginsenosider, bitter græskar saponiner osv.

5 anthocyaniner: europæisk blåbærekstrakt, blåbærekstrakt, morbærekstrakt, sassafrasekstrakt, solbærekstrakt og ekstrakt af sort sojabønner osv.

sund fornuft:

munkefrugtekstrakt er afledt af frugtkødet og bruges til at søde fødevarer og drikkevarer uden sukkerets kalorier. derudover ser ekstraktet ud til at sænke både blodsukker og blodlipider i forsøgsmodeller af dyrediabetes. de aktive søde stoffer ser ud til at være mogrosiderne, som er omkring 2-300 gange så søde som bordsukker. mogrosiderne fungerer også som antioxidanter, hvilket potentielt begrænser den oxidative skade forårsaget af høje niveauer af blodsukker.