
Munkfrugt er kendt som "Oriental God Fruit" og har været en vigtig medicinsk og spiselig ressource gennem Kinas historie. Munkefrugtekstrakt er et naturligt sødestof, der er omkring 300 gange sødere end saccharose, men producerer ikke kalorier. Det er et dyrebart råmateriale i drikken, slik, bagning og andre industrier i dag, og er den bedste sukkerstatning for diabetes og overvægtige mennesker.

Munkefrugtblanding sødestof er et naturligt nul-kalorifatssukkerstatning lavet af munkfrugtekstrakt blandet med allulose/stevia/erythritol. Fordele ved munkfrugt blandes sødestof:
Naturligt nul-kalorie: Alle ingredienser er af naturlig oprindelse, nul-kalorie, påvirker ikke stofskiftet og er det bedste valg for mennesker, der kontrollerer sukker.
Justerbar sødme: Forskellige sødme kan tilpasses i henhold til behovet for at imødekomme forskellige scenarier såsom mad, drikkevarer, bagning og sundhedsprodukter.
Smagoptimering: Den flydende fusionskoncentrationskrystallisationsproces opnår ensartet blanding af ingredienser. Smagen er cool og sød, når sødmen er mindre end 4 gange, hvilket effektivt maskerer den bitre eftersmag af Stevia og den kinesiske medicinske smag af munkfrugt, hvilket er bedre end den traditionelle sprøjtningsproces.
Sundhed og venlig: Det absorberes ikke af den menneskelige krop, påvirker ikke blodsukkeret, forårsager ikke tandfald og har urteffekterne af munkfrugter, såsom at fugte lungerne og lindre hoste, rydde halsen og beskytte halsen.
Stærk stabilitet: Den opretholder stabil sødme under neutrale og sure pH-værdier og høje temperatur (bagning, kogende) forhold, der er egnet til storskala industriel produktion.
Tilpasset blanding: Det kan blandes med Stevia (Reb A, Reb M), allulose, erythritol osv.

Huachengbio har været involveret i munkfrugtekstraktion i mere end ti år. Det har en vertikalt integreret munkfrugtindustrikæde fra munkfrugtfrøplantevævskultur, plantning, forskning og udvikling og teknisk support, ekstraktionsproduktion, omfattende udvikling og udnyttelse af ekstraktion, sukker erstatningsformelforskning og udvikling, terminalproduktpåføring til frugt restbiofertilizer -genanvendelse.