højt indhold af antioxidanter
morgenfruer indeholder adskillige antioxidante carotenoider, der giver kronbladene deres klare orange og gule farver. en antioxidant er en forbindelse, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler eller farlige molekyler. frie radikaler er biprodukter af normale kropsfunktioner eller miljøfaktorer som cigaretrøg eller forurening. frie radikaler kan beskadige celler til det punkt, at de beskadiger dna og kan føre til sygdom og forskellige former for kræft. højt indtag af antioxidanter hjælper med at bekæmpe skader fra frie radikaler. de primære carotenoider i morgenfruer er lutein og zeaxanthin, ofte parret sammen, og lycopen. linus pauling institute rapporterer, at lutein og zeaxanthin er de eneste antioxidanter, der findes i øjets nethinde, hvor de beskytter øjet mod udvikling af grå stær og makuladegeneration. lycopen er rapporteret at reducere risikoen for prostatacancer og hjertesygdomme.

kræftbeskyttelse
antioxidanterne i morgenfruer hjælper med at bekæmpe og forebygge kræft, ifølge en undersøgelse i oktober 1998-udgaven af ​​the journal of nutrition. i denne undersøgelse undersøgte forskere fra washington state university virkningerne af lutein, en antioxidant udvundet af morgenfruer, på brystkræfttumorer. resultaterne af deres undersøgelse viser, at lutein ikke kun reducerede antallet af tumorer i brystet, det forhindrede også nye kræftceller i at udvikle sig. forskere fandt ud af, at selv i små diætmængder havde luteinet fra morgenfruer en positiv effekt. morgenfrue er også fundet effektiv mod leukæmi, tyktarms- og melanomkræftceller.

sårheling
en af morgenfruens folkebrug har været inden for sårheling. gnedet på forbrændinger, skrammer og irriteret hud giver morgenfruer lindring. da de blev testet på rotter, fandt forskere i brasilien ud af, at en af ​​mekanismerne for sårheling kommer fra morgenfruer, der har evnen til at fremme væksten af ​​nyt hudvæv, såvel som nye blodkar, der nærer huden. i februar 2011-udgaven af ​​det brasilianske medicinske tidsskrift acta cirurgica brasileira udtaler forskere også, at morgenfrue virker anti-inflammatorisk på grund af tilstedeværelsen af ​​andre forbindelser, herunder triterpener og steroider.