1. munkefrugt (luo han guo) ekstrakt, en uundværlig rolle i sukkerreduktionsprojektet

monk fruit har en lang historie med anvendelse og er en af ​​de første kinesiske medicin- og fødevarematerialer. det kan bruges som fødevare eller som fødevaretilsætning. monk fruit har en unik eftersød (sødme er 300 gange så stor som saccharose) og er også en smagsforstærker. det kan bruges i vid udstrækning til at blande og smage krydderier og dufte. det kan også bruges til at lave mad med smag. det kan bruges som et smagsstof til at hæmme eller maskere den dårlige smag af visse fødevarer. det har også den potentielle kvalitet af fugtende hals og anti-smog.

ifølge data fra canadean er monk fruits anerkendelse blandt de globale forbrugeres forståelse af sundhedsstatus for sødemiddeltilsætningsstoffer placeret på andenpladsen, kun ved siden af ​​honning.

2. huacheng bio: avanceret sukkerleder

mange egenskaber gjorde monk fruit til en repræsentant for "avanceret sukkererstatning" og en uundværlig vigtig rolle i sukkerreduktionsplanen.

huacheng biotech har anlagt munkefrugtindustrien i mere end ti år og har fulgt udviklingstendensen i den naturlige nul-kalorie industri. det har oprindeligt etableret monk fruit hele industrikædealliancen, herunder opstrøms luo han guo plantning, midstream luo han guo produktion, luo han guo søde applikationsforskning og udvikling og downstream terminalsalg.

de to store flaskehalse, der i øjeblikket begrænser væksten af ​​monk fruit, er ressourcer og teknologiske innovationer i applikationer. huacheng bio har dog lavet en masse innovationsarbejde i disse to aspekter, især inden for innovation af slutprodukter, og er blevet førende inden for high-end sukkererstatninger.

3. de to basisprodukter fra huacheng bio: munkefrugtsukkererstatning, munkefrugthonning

sammenlignet med andre sukkererstatningsprodukter har monk fruit mogroside unikke fordele: god smag og eftersød; kan ikke fordøjes af menneskekroppen, velegnet til diabetikere og overvægtige mennesker; naturlig frugtudvinding og overdreven indtagelse har ingen effekt på den menneskelige krop; gb2760-bestemmelser produktionen tilføjes i moderate mængder (krav på ubegrænset mængde).

drik direkte efter fortynding, tilsæt 1 g munkefrugthonning til 100 ml varmt vand, og påfør det til suppe, dessert, grød og madlavning efter personlig præference. cola har 10,6 g sukker pr. 100 ml, og munkefrugthonningen fortyndet til samme sødme indeholder kun cirka 0,5 g sukker pr. 100 ml.

for at lade forbrugerne bedre opleve de sunde og søde produkter fra luo han guo, har hunan huacheng biotech også åbnet verdens første luo han guo sweet experience store, hvor du kan se flere sunde desserter.

4. huacheng monk fruit innovative produkter ---- monk fruit chokolade, yoghurt, popsicle, is, dessert...

hvor meget varme kan reduceres efter at have erstattet saccharose med monk fruit sweetener? gennem dataanalyse og sammenligning kan huacheng visuelt se det, og kalorierne i bagning, drikkevarer, slikchokolade, yoghurt, is osv. reduceres ved at bruge monk fruit.

huacheng bio innoverer konstant inden for anvendelsesområdet for mogroside, på den ene side er den god til formelinnovation, på den anden side indsamler den forbrugsdata, fremmer videnskabelig forskning og innovation, øger forbrugserkendelsen og leverer kontinuerlig innovation, ideer og anvendelsespraksis til det terminale sukkerreducerende felt. det har givet flere veje til den traditionelle "magic fruit" - luo han guo og forvandlet den til det moderne fødevare- og sundhedsområde og fremmet udviklingen af ​​hele luo han guo-industrien.