stevia kaldes også steviosid. det er et glykosid udvundet af bladene på compositae.

i nutidens sunde og grønne samfund står traditionelle drikkevarer over for alvorlige udfordringer.

år-til-år fald i salgsdata motiverer drikkevareindustrien til at anvende sundere og mere naturlige sødestoffer.

stevia er en ny favorit på drikkevaremarkedet på grund af dets høje sødme og lave varmeenergi.

oplysninger fra den internationale sødemiddelindustri viser, at steviosid har været meget brugt i produktionen af

mad, drikkevarer og krydderier i asien, nordamerika, sydamerika og eu-lande.

ved udgangen af ​​2016 var der 1.396 drikkevarer, der brugte stevia. dette tal er ikke rigtig chokerende for drikkevareindustrien, der er tilknyttet fmcg.

men efter sammenligning ved du, hvad dette tal betyder. i 2010, brugen af ​​stevia sukker i drikkevarer.

der var kun 149 modeller. på 6 år var dataene næsten 10 gange.

det betyder, at steviosid er blevet et yderst konkurrencedygtigt sødemiddelprodukt fra teknologisk forskning og udvikling til anvendelse

fra et sødemiddel, der er blevet sat spørgsmålstegn ved og har en smagsfejl. denne tendens ses tydeligt på kendte fødevareingrediensudstillinger i ind- og udland.

udviklingen og anvendelsen af ​​steviosid, såvel som handelsudstillere, har vist en stigende tendens år for år både med hensyn til mængde og skala og atmosfære på stedet.

hastigheden af ​​påføring af stevia på drikkevarer er chokerende, men indenlandske forbrugere har lav bevidsthed om populariteten.

selvom de fleste forbrugere ved, at højt sukkerindhold i drikkevarer ikke er godt for helbredet, har de en sund sød smag af stevia. agenten er stadig i et ukendt stadium.

imidlertid har store industrimedier offentliggjort brugen af ​​naturlige sødestoffer og brugen af ​​steviasukker som sødemiddel af velkendte drikkevarevirksomheder i kina.

sådanne drikkevarer begyndte at dukke op på hjemmemarkedet og blev begunstiget af forbrugerne.

blandt dem er "xiaoming klassekammerat" produceret af united group, nongfu springs "tea π" to varme drikke, jeg tror, ​​mange forbrugere har smagt det.

et af deres fælles grundlag er at erstatte noget af sukkeret med stevia. fremhæv sundheden ved tedrik.

naturlige plante-afledte sødestoffer giver ikke kun forbrugerne smagstilfredshed på sød smag,

men kontroller også sukkerindholdet inden for et rimeligt interval for at forbedre drikkevarens sundhedsværdi.