sukkeret i luo han guo er forskelligt fra sukkeret i saccharose. for esgoside er det en slags oligosaccharid.

300 gange sødere end saccharose; det indeholder også fructose, aminosyrer, flavonoider osv.

munkefrugt er sød, fordi frugten indeholder sødmen fra ikke-sukkeringredienser.

hovedsageligt triterpenoider: mogrosid v og iv [1-3], mogrosid v har en sødme på 256-344 gange så stor som saccharose.

mogroside iv har en sødme på 126 gange så stor som saccharose, og ingen mogroside iv viser ikke en sød smag;

den anden er d-mannitol, dens sødme er 0,55-0,65 gange så stor som saccharose.

fordi munkefrugten er meget sød, er luo han guo derfor en fødevare med højt sukkerindhold.

nogle mennesker med diabetes tør ikke spise, faktisk er sukkeret i luo han guo oligosaccharider.

dybest set er human insulin ikke nødvendig for at nedbrydes, og oligosaccharider kan også fungere til at regulere blodsukkeret i kroppen.

det er en erstatning for sukker til bedre diabetikere.

for overvægtige mennesker, esgosiden af ​​munkefrugten, selvom den er sødere, absorberes den dybest set ikke af den menneskelige krop.

mængden af ​​indeholdt varme er ubetydelig. så du skal ikke bekymre dig om at blive tyk.

selvom luo han guo dyrkes mange steder i kina, men det bedste er i guilin.